半年前にご紹介したこともあるのですが、
「浜松ハーモニーロータリークラブ」略して「HHRC」は、今年で創立11周年になります。
昨年は「キリ番」の10周年で、ゲストも大勢お招きした盛大な大会になったのですが、
今年はその翌年ということで仲間内の、人数的にはささやかな会とはなったのですが、内容にはこだわってみました。
会場は「タワーヒルズ浜松出雲殿」5Fの改装成った新バンケットホール「リエージュ」です。

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この写真は、今回のオードブルに含まれている
「黒毛和牛 イチボ肉のピンチョス」です。
希少種の黒毛和牛の、それも一頭の牛から150〜300gしか採れないという貴重な「イチボ」肉をピンチョスに仕立ててみました。

他にも秋の訪れを感じさせる厳選メニューを用意してみました。

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これは「松茸入り和風フラン」です。
カナダから届いたばかりの旬の松茸を冷製の蒸しものにしてみました。
仕上げは洋風ですが、味付けは和風という面白い一品に仕上がったと思います。

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各テーブルには、こんなメニューをセットして

こちらは思いっきり和風の

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「甘鯛の若狭焼き 吹き寄せ」です。
甘鯛と甘海老に薄口醤油と日本酒のタレを刷毛で塗り、丁寧に焼きあげました。
そして、浜辺に吹き寄せられた秋の味覚をイメージして、栗、松茸、銀杏、イチョウの葉に仕立てた芋などを織部の器に盛り付けてみました。

ところで、今回の記念例会にはアトラクションとして素敵なゲストをお招きしました。

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地元、浜松の若手ハープ奏者、木下愛さんです。
今回はこの「リエージュ」と言う会場にベストマッチのアトラクションになったのでは、と思っています。
それは、アコースティック(音響)的にも、ビジュアル的にもです。

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ハープという楽器は、弦楽器の中でも結構特殊なものです。
音階分の弦が張られ、それらを全て開放弦で鳴らし、ベースの響胴で響かせるというものです。
一音一音の独特の音色は、やはり「開放弦」というところにポイントがあると思います。
そして、すべての音階の音源があるということは、同時に表現できるポリフォニー(多声)が無茶苦茶多いということですね。
そしてそのポリフォニーを時系列に展開する「アルペッジオ」がハープの演奏の白眉であるといえるでしょう。
その流れるような、甘美な音色が私たちに纏わりつくかのように空間を満たしていきます。やっぱり、生の楽器の音はイイです。心を動かされますね。

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和音を最大限に表現できる「ハープ」と言う楽器が奏でる美しい音色は、我々「浜松ハーモニーロータリー」と言う名のクラブの創立記念例会にとっては、まさにぴったりのBGMとなったような気がします。

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盛会の下に無事終了した記念例会。
ご覧のように表示看板替わりのポスターは、「HARMONY's ELEVENth(ハーモニーズイレブンス)」とどこかの映画のパクリです。(汗)
私が・・・・やっちゃいました。まあ、大目に見て許してやって下さい。(笑)


エレガントなパーティや、ロマンティックなブライダルにもジャストフィットの会場「リエージュ」がご利用いただけるロイヤルヒルズ浜松出雲殿の詳細は

http://i-wedding.jp/hamamatsu/

をどうぞ。

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